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夏の軽井沢旅行 そのに

2008-08-21 (Thu) 23:48[ 編集 ]
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ディナーの様子
毎年、次は”ホントのフレンチマナー”を知っておこうと思いつつ、毎年我流・・・
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はじめていちじく食べた・・・
皮ごとうまくゆでて?あるみたいで、
まぁそのまま食べたけど、やっぱり苦手~

アスパラ&ホワイトアスパラとくるまえびの春巻きっぽいの。
DSC04614.jpg
ソースもアスパラ

とうもろこしのつめた~いスープ。
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赤ワインのソースとサーモン
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モスコミュールっぽい味な、口直しのシャーベット。
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メインディッシュ。
フィレ肉のポワレ~。
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少な目のお肉が一番おいしく食べられる~^^
多いと、食べられないし。

デザート
DSC04627.jpg
浅間山をモチーフにしたブルーベリーのスフレ
おいしかった・・・



・・・。
メニューが手元にあるから、正式なお名前はわかるけどね。
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